Adecco
Einleitung Für einen professionellen Verpflegungsbetrieb mit Restaurant-, Seminar- und Eventgeschäft wird die Leitung einer überschaubaren Küche besetzt. Die Funktion verbindet geregelte Tagesarbeitszeiten mit kulinarischem Gestaltungsspielraum und operativer Führungsverantwortung. Gesucht wird eine präsente Führungspersönlichkeit, die frische Küche, klare Abläufe und eine verlässliche Teamführung vereint. Aufgaben Du führst das Küchenteam fachlich, personell und organisatorisch und sorgst für klare Abläufe im Tagesgeschäft Du verantwortest eine täglich frische, abwechslungsreiche und qualitativ überzeugende Verpflegung für unterschiedliche Gästegruppen Du entwickelst das gastronomische Angebot weiter und bringst eigene Ideen in die Menüplanung ein Du planst und realisierst Bankette, Apéros, Grillveranstaltungen und weitere Anlässe Du arbeitest aktiv in der Küche mit und stellst eine konstant hohe Qualität bei Produktion und Ausgabe sicher Du verbindest eine effiziente Küchenorganisation mit wirtschaftlichem Denken und einem sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln Profil Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ Du verfügst über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Küchenfunktion Du bringst idealerweise eine Weiterbildung als Chefkoch / Chefköchin mit eidgenössischem Fachausweis mit Du führst klar, respektvoll und verbindlich und bleibst im operativen Alltag sichtbar Du arbeitest belastbar, flexibel und lösungsorientiert und setzt dich für gemeinsame Ziele ein Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Vorteile Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag im Tagdienst Du profitierst von planbaren Arbeitszeiten mit wenigen Abend- und Wochenendeinsätzen bei besonderen Veranstaltungen Du übernimmst eine verantwortungsvolle Führungsfunktion in einer überschaubaren Küchenstruktur Du erhältst viel Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots Du arbeitest mit unterschiedlichen Gästegruppen und profitierst von einem vielseitigen Küchenalltag Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1193734) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter . Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement